치화
서판교 운중동 먹자골목에 위치한 4년 연속 블루리본 맛집으로 선정된 중화요리 전문점 치화입니다.
01. 위치
치화는 서판교 운중동 먹자골목에 운중편의점과 전박사매장이 위치한 건물 2층에 위치해 있는 중식당입니다. 주차는 건물 앞에 주차장이 있어 무료 주차가 가능합니다. 하지만 식사시간에 사람들이 몰릴경우 자리가 없을 수도 있습니다.
02. 내부
치화는 4년 동안 블루리본에 선정된 중화요리 전문점입니다. 입구에 붙어있는 블루리본 스티커들이 보이니 더욱 믿음이 가는!!
어둡고 빨강빨강하며 낡았을 줄 알았는데 내부는 굉장히 깔끔한 인테리어로 좋았습니다. 사진과 같이 4개 정도의 룸도 마련되어 있으니 프라이빗하게 식사 모임장소로도 좋을 것 같았습니다.
깔끔하고 밝은 분위기 굿.
방문 당시 이른 주말 저녁시간으로 저녁식사 손님으로 저희가 첫 손님인 것 같았습니다.
03. 메뉴
40년 경력의 화교 중식요리사이시라니!
다양한 코스메뉴도 준비되어 있고
단품메뉴들도 다양합니다.
04. 맛
주문내역
유니짜장면 8,000원
차동짬뽕 12,000원
탕수육(소) 22,000원
짜장면!!!! 짜장면 자체를 너무 좋아하여 웬만하면 맛있게 먹는데... 역시나 맛있게 먹었던 짜장면!
쉐킷 쉐킷 섞어줍니다.
윤기 좔좔.
너무 맛있습니다! 하지만 생각해 보면 특별하게 기억에 남는 맛은 아니고 기본적인 맛있는 유니짜장면이었던 것 같습니다.
유니짜장면의 이 자잘한 건더기들도 마지막으로 퍼먹어 줍니다!
짬뽕은 밥과 면중 선택이 가능하고 저희는 면! 짬뽕 치고 너무 비싼 거 아닌가? 싶었지만 그만큼 재료가 듬뿍듬뿍 들어가 있어서 아주 푸짐해 보였습니다.
해물짬뽕과 차돌짬뽕으로 나뉘어있었는데 차돌짬뽕에도 기본적인 해물은 다 들어갑니다! 둘의 차이점은 차돌박이인가, 낙지인가가 아닐까 싶습니다.
푸짐한 건더기! 건더기가 많은 점이 좋았고 짬뽕의 맛은 크게 자극적이지 않지만 감칠맛은 충분히 느껴졌던 부분이 맘에 들었습니다.
부먹으로 제공되는 탕수육!
저는 찍먹파지만 충분히 바삭했고 치화의 탕수육 소스가 너무 맛있었습니다.
소스 듬뿍!
진짜 잘 튀겨짐...
튀김옷은 쫄깃하며 바삭하며 고소했고 속은 부드럽고 고기향이 너무 좋았습니다. 또 먹고 싶다... 탕수육이 제일 기억에 남아요.
05. 마치며
치화는 운중동먹거리촌의 중식당으로 특별한 모임이나 가족식사로 제격인 곳이라고 생각합니다. 특히 코스메뉴로도 많은 사랑을 받고 있는 곳이기 때문에 중국음식이 생각날 때 한 번쯤은 방문하는 것을 추천드립니다. 단품으로도 기본에 아주 충실하게 너무 맛있었으며 블루리본이 인정한 것처럼 사장님의 솜씨가 믿고 먹을 만하다고 느껴집니다! 특히 탕수육 필수^^
치화
주소: 경기 성남시 분당구 하오개로 351번 길 3 2층
영업시간
매일 11:00 - 21:00
15:00 - 16:30 브레이크타임
매주 월요일 정기 휴무
전화 031-705-3335
콜키지가능(유료), 단체 이용 가능, 예약, 포장, 무선 인터넷 OK
만족도
★★★★☆
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