페코리노, 청담 이탈리아의 클래식한 생면 파스타 맛집 추천!

페코리노

매일 반죽하여 만든 생면파스타로 만든 특별한 요리를 먹을 수 있는 청담의 이탈리안레스토랑 페코리노입니다.

 

 

 

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01. 위치

페코리노는 압구정로데오역, 강남구청역 그리고 청담역 사이, 주택골목에 위치해 있는 이탈리안레스토랑입니다. 밖에서 주방이 보인다는 점이 특이합니다! 그만큼 위생에 자신이 있다는 뜻이라고 생각됩니다. 페코리노 주차는 발렛이 가능합니다.

 

감성적인 느낌 있는 투박한 검정 문을 열고 입장!

 

 

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02. 내부

커플들, 가족들, 친구들끼리 남자와 남자 조합을 제외한(^^) 다양하게 방문하는듯싶었습니다.

 

저희는 캐치테이블 예약 후 방문하였고 예약시간보다 20분이나 일찍 도착했는데 앉아있어도 된다고 안내받았고 당시 주말 점심시간으로 한적했습니다. 하지만 이내 손님들이 점점 채워지더니 자리는 만석이였습니다.

 

내부는 은은한 조명과 어두운 가구들이 매력적이었습니다. 당시 점심시간으로 채광이 너무 잘 비쳐 밝은 분위기였지만 저녁에 방문해도 그 나름대로의 또 다른 분위기가 느껴질 것 같습니다.

 

매장의 내부는 넓진 않았지만 테이블 배치가 다닥다닥 붙어있진 않아서 답답한 느낌은 없었습니다.

 

곳곳에 소품들도 인테리어에 한몫합니다.

 

 

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03. 메뉴

메뉴는 어느 정도 가격대가 있는 편이었고 맛 대비 크게 비싸다고 느껴지진 않았습니다. 페코리노에선 유기농 밀과 세몰라 신선한 달걀로 모든 파스타면을 매일 반죽하고 제면 한다고 합니다. 이탈리아의 클래식한 생면파스타를 제공하는 것에 대한 자부심이 있어 보였습니다.

 

 

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04. 맛

주문내역

Gorgonzola 28,000원

Putanesca 27,000원

Vongole 26,000원

 

생수는 페트에 담겨있는 채로 제공해 주십니다!

 

식전빵

하 페코리노 식전빵 진짜 제스타일입니다. 식전빵으로 나온 포카치아와 치아바타! 너무 맛있어요!

 

노릇노릇한 겉면과

 

구멍 뽕뽕 난 폭신폭신하면서도 쫄깃한 식감 예상가시나요?

 

오일에 콕 찍어먹으면 진짜 맛있습니다. 유기농 밀로 24시간 저온발효한다고 하는데 그래서 이렇게 맛있나?!

 

그렇게 식전빵을 먹다 보니 나온 파스타 3종.

샐러드 없이 전부 노랑노랑 탄수화물 3종이 물릴 거 같은데 각각의 맛이 전부 특색 있게 달라서 전혀 물리지 않았다는.

 

Gorgonzola 28,000원

뇨끼가 있으면 주문을 안 할 수가 없지.

견과류가 잔뜩 뿌려져 있는 고르곤졸라소스로 맛을 낸 뇨끼입니다.

 

크림도 간이 세지 않게 적당히 뇨끼와 어우러져 술술 들어갑니다.

 

식감부터 감자함량이 높은 게 팍팍 느껴지는 이 맛. 맛있습니다.

 

Putanesca 27,000원

레지네떼면을 이용한 토마토 베이스 파스타입니다. 엔초비, 올리브, 케이퍼 그리고 페페론치노로 맛을 내 감칠맛이 좋았습니다. 특히 레지네떼면이 좋아서 시키게 됐는데 만족 ㅠㅠ

 

꾸불꾸불 씹는 식감이 너무 좋아요.

 

한가닥씩 냠냠

 

Vongole 26,000원

직원분께서 주문할 때 짧은 조개같이 생긴 면인데 괜찮냐고 여쭤봐주시고 우린 이미 알고 있었기도 했고 더 특별하다고 느껴져 주문!! 그렇게 생각을 하고 있었던 상태여도 상상했던 봉골레와의 느낌과는 많이 달랐던 봉골레였습니다. 모시 또는 백합, 체리토마토, 애호박으로 조리한 콘낄리에 파스타입니다.

 

파스타 면 종류가 다 달라서 무엇하나 비슷하다고 생각 들지 않는 메뉴들입니다. 어떻게 이 면들을 손수 다 만드시지... 숟가락으로 이렇게 재료들과 소스까지 떠먹으면 진짜 맛있습니다. 조개향과 산뜻한 토마토향이 뭔가 조화롭게 어우러지며 특별했습니다.

 

봉골레에 사용된 면인 콘낄리에 역시나 매력 뿜뿜. 또 먹고 싶다^^

 

 

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05. 마치며

페코리노는 청담에 위치해 있는 생면파스타 맛집으로 모두에게 추천드리고 싶은 곳이었습니다. 파스타의 익힘 정도도 알맞아 식감이 너무 좋았고 그와 조리되는 메뉴도 면과의 조합이 너무 좋았습니다. 파스타에 대한 연구를 많이 하셨을 것 같다는 느낌을 강하게 받았고 그만큼 맛있는 식사를 할 수 있었습니다. 또한 분위기도 낮과 밤 모두 소개팅이나 기념일에도 잘 어울릴 것 같은 공간이라 특별한 날 방문하는 것도 좋다 생각합니다.

 

 

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페코리노

주소: 서울 강남구 도산대로 68길 18 1층

강남구청역 4번 출구에서 724m

 

 

영업시간

매일 12:00 - 22:00

15:00 - 17:00 브레이크타임

21:00 라스트오더

 

전화 0507-1421-3517

 

주차, 발렛, 예약 OK

 

만족도

★★★★★

 

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