프레퍼스
사당역에 위치한 건강하고 맛있는 탄, 단, 지 균형을 맞춘 한 끼 다이어트 맛집, 프레퍼스입니다.
01. 위치
프레퍼스 다이어트 푸드 사당점은 사당역 10번 출구로 나와 도보 3분 거리에 위치한 음식점입니다.
신선함이 돋보이는 느낌의 상큼한 초록색과 빨간색으로 이루어진 외관이 눈에 띕니다.
02. 내부 / 이용방법
프레퍼스의 내부는 넓지 않았지만 여유로웠고 깔끔했습니다.
혼자 간단하게 식사하는 사람들도 있었고 포장주문과 배달주문이 골고루 이루어지는 곳이었습니다.
모든 테이블은 1~2인용 테이블로 구성되어 있었고 벽 쪽엔 바테이블형식의 테이블도 배치되어 있었습니다.
네이버 영수증 리뷰 이벤트도 진행하고 있으니 참여하셔서 서비스로 음료나 계란을 받을 수 있습니다.
바테이블자리는 1인 전용 좌석으로 사이사이 가림막이 배치되어 있습니다.
주변에 거주하는 사람들이나 근처 헬스장을 이용하는 사람들에게 많은 사랑을 받지 않을까 예상해 봅니다.
같이 곁들여 먹을 수 있는 컵누들(매콤한 맛, 우동맛)도 판매 중이니 셀프로 간편하게 섭취할 수 있습니다.
프레퍼스는 키오스크를 이용해 주문하는 시스템으로 원하는 메뉴를 터치하여 결제한 후 번호표를 제공받습니다.
키오스크 위에 있는 스크린에 주문번호가 뜨면
키오스크 옆 창구에서 픽업하여 드시면 됩니다.
03. 메뉴
프레퍼스의 메뉴는 아주 다양하게 골고루 구성되어 있습니다.
크게 단순한 샐러드가 아닌 파스타, 플레이트 그리고 덮밥류고 나눠져 있습니다.
모든 메뉴는 일반 샐러드나 음식과는 차별화이 느껴지기 때문에 모든 메뉴를 추천하되 취향에 맞게 주문하면 좋습니다.
단백질의 그람수까지 친절하게 적혀있어 식단관리하는 사람들에게 환영받는 메뉴라고 생각합니다.
사진과 같이 음료메뉴도 준비되어 있고 이 또한 단백질 쉐이크나 제로 슈가 등 건강에 맞춰진 메뉴였습니다.
04. 맛
주문내역
치킨샐러드파스타 콤보 8,900원
닭가슴살(150g) 추가 3,500원
비프플레이트 콤보 11,900원
약 10분 이후 주문한 음식이 나왔습니다.
저희는 나랑드사이다가 포함된 콤보메뉴로 주문했습니다.
치킨샐러드파스타에 올라간 닭가슴살은 국내산 닭가슴살로 아주 통통하며 큼지막했습니다.
저희는 닭가슴살 150g을 추가로 주문했기 때문에 일반적으로 치킨샐러드파스타에 제공되는 닭가슴살은
사진 속 플레이트의 가운데 한 덩어리라고 생각하면 됩니다.
적당한 간에 촉촉하고 부드러운 식감이 닭가슴살의 퍽퍽한 식감을 잊게 만드는 맛이었습니다.
파스타면도 닭가슴살과 샐러드와 아주 잘 어우러지며 과하지 않은 양념으로 깔끔한 맛이 인상적이었습니다.
그렇다고 싱겁다거나 너무 건강한 맛(맛없는 맛^^)은 전혀 아니었습니다.
양질의 탄수화물과 신선한 야채 그리고 닭가슴살의 모든 영양성분이 건강하게 어우러지는 느낌입니다.
사진을 통해 촉촉하고 부드럽게 익힌 닭가슴살이 느껴집니다.
제가 주문한 비프플레이트는 가장 메인인 파슬리가 뿌려진 비프와 어린잎, 그린빈, 브로콜리, 파프리카, 견과류,
단호박 샐러드 그리고 고구마 샐러드로 구성되어 있습니다.
저는 바로 이 소고기가 프레퍼스를 좋아하는 이유 중 하나입니다.
소고기의 탄탄한 겉면과 촉촉해 보이는 단면이 먹음직스러워 보입니다.
단호박 샐러드와 고구마 샐러드가 귀엽게 한 스쿱씩 자리하고 있습니다.
저는 프레퍼스가 가장 추천하는 기본 소스인 새콤소이소스로 주문했습니다.
소스는 새콤소이소스, 데리야끼소스, 오리엔탈소스, 생와사비, 유기농살사소스, 매운맛 데리야끼소스
그리고 발사믹소스로 다양하게 선택이 가능하니 추가요금 없이 취향껏 주문할 수 있습니다.
주문한 소스는 기호에 맞게 조절하여 넣어주시거나 찍어드실 수 있습니다.
고기의 결이 하나하나 선명하게 보이며 신선한 육질을 자랑하고 있습니다.
프레퍼스의 소고기는 저온으로 장시간 가열하여 조리되는 수비드 방식을 사용하여 더욱 부드럽고
영양소의 파괴도 없고 더욱 고기자체의 육향과 담백함을 즐길 수 있습니다.
또한 고기의 붉은 기는 수비드 조리 시 나타나는 건강한 육질이 지닌 미오글로빈 색소반응으로 덜 익은 게 아니라고 합니다.
어린잎과 함께 먹어봅니다.
고기는 아주 부드러웠고 육질이 섬세하게 느껴졌으며 고기의 잡내는 나지 않았습니다.
어린잎의 아삭함과 새콤소이소스의 향이 더해져 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
개인적으로 이 그린빈의 구성이 소고기와 아주 잘 어울리는 조합이라고 느껴졌습니다.
신선하고 아삭한 파프리카와도 함께 섭취를 한다면 약간이라도 느껴질 수 있는 느끼함을 한 번에 잡아줍니다.
고구마 샐러드와 단호박 샐러드의 맛은 평범보다는 살짝 아래의 맛이었지만 뭔가 더 건강해지는 느낌...
고기와 함께 섭취하면 밥을 대신해 먹는 기분이 들며 그만큼 든든하게 식사를 하는 느낌을 받습니다.
브로콜리도 주시는데 조금만 더 주셨으면 하는 아쉬움이 느껴질 만큼 조그만 조각 한 두 개 주십니다.
고기와 브로콜리의 조합도 역시 식감과 서로의 풍미가 어우러지며 만족스럽습니다.
이렇게 오늘도 잘 먹었습니다!
다 먹은 트레이는 셀프로 정리해 주면 됩니다.
05. 마치며
프레퍼스는 식단조절을 하는 모든 사람들에게 추천하고 싶은 음식점으로
건강하고 신선한 음식을 다양하고 맛있는 형태로 판매 중이며 일반적으로 흔히 먹었던 샐러드와는
확연한 맛의 차이를 두고 있되 샐러드처럼 단백질과 야채를 충분히 섭취할 수 있는 메뉴가 가득합니다.
또한 혼자 식사하기에도 부담스럽지 않고 간편하게 포장과 배달이 가능한 곳이니
평소 한 끼 식사로도 적합하다고 생각합니다.
프레퍼스 다이어트 푸드 사당점
주소: 서울 동작구 동작대로 43 1층 프레퍼스
사당역 10번 출구에서 225m
영업시간
매일 09:00 - 21:00
(15:00 - 16:00 브레이크타임)
전화 02-585-2050
제로페이, 포장, 배달 OK
만족도
★★★★★
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