'우정초밥' 안암 고려대역에 위치한 인기 가성비 오마카세 맛집 후기

우정초밥

가격대비 정성과 맛이 너무 만족스러웠던 오마카세 식사를 할 수 있는 우정초밥입니다.

 

 

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01. 위치

우정초밥은 고려대 근처 주택가에 위치해 있습니다. 크게 동떨어져있는 곳은 아니라 접근성은 괜찮았습니다. 100% 예약제로 캐치테이블로 예약 후 방문가능합니다. 예약은 힘든 편으로 예약 오픈 시간에 맞춰 신속하게 하세요!!

 

 

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02. 분위기

내부는 10명 정도 수용 가능했고 좌석 뒤쪽으론 따로 짐을 올려둘 수 있는 공간이 있습니다.

 

방문한 팀별로 나눠 투명한 아크릴 가림막이 설치되어 있습니다.

 

 

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03. 메뉴

런치 오마카세는 25,000원, 디너는 35,000원으로 아주 저렴한 편입니다. 주류도 낫베드!

 

 

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04. 맛

주문내역

오마카세 디너 35,000원

오하찌로 180ml cold 9,000원

하이볼 킹린 10,000원

 

기본세팅은 요렇게~

 

오하찌로180ml cold 9,000원 / 하이볼 킹린 10,000원

우정초밥은 디너식사여도 주류주문이 필수가 아니기 때문에 부담 갖지 않으셔도 됩니다! 하지만 저희 일행은 오하찌로 한잔, 하이볼 킹린 한잔 주문했습니다. 맛은 괜찮았습니다.

 

01_광어

첫 메뉴로는 두툼한 광어 두 점을 주십니다.

 

위엔 유자가루가 솔솔 뿌려져 있어 향이 너무 좋습니다 ㅠㅠ

 

완도에서 온 숙성 한 지 이틀 된 광어라고 설명해 주시는 셰프님!

 

02_참다랑어 등살

예쁜 빛깔을 띄는 참다랑어!

 

참다랑어는 간장을 찍지 말고 먹으라고 설명해 주십니다.

 

03_고등어초밥

고등어초밥은 이렇게 구성되어 있습니다.

 

04_광어, 도미 그리고 시소

저게 뭘까 궁금했는데

 

광어와 도미를 얇게 썰어서 시소와 같이 양념한 메뉴입니다.

 

감칠맛 좋고요~

 

식감도 좋고 고소한 맛입니다.

 

05_실해초

다음메뉴로는 실해초와 다진새우 그리고 오쿠라를 유자폰즈소스로 양념한 음식입니다. 상큼하고 너무 맛있습니다.

 

그리고 이때쯤 본격적으로 초밥이 나오기 전에 장국을 내어 주십니다. 장국은 직원분께서 지켜보시다가 틈틈이 리필해 주시는 등 신경 써주시는 모습이 감사했습니다.

 

06_도미초밥

도미초밥은 안에 잘게 잘라진 파를 튀겨서 같이 넣어 만든 초밥입니다.

 

생강으로 간장을 바르면 더 좋다는 셰프님 말씀~

 

너무 맛있다 ㅠㅠ 특히 튀긴 파를 어떻게 같이 넣고 만들 생각을 하셨는지... 원래 많이들 이렇게 먹나...?? 색다른 맛이었습니다.

 

셰프님의 불쇼 후 나온 메뉴는

 

07_언어초밥

연어를 구워서 레몬소금을 뿌려 내어 주셨습니다.

 

연어향과 불향이 솔솔~ 간장 없이 고추냉이만 함께 먹으라고 합니다.

 

08_삼치초밥

커다랑 삼치 한 점이 샤리를 동그랗게 감싸서 등장

 

3일간 숙성하셨다 합니다.

 

09_청어초밥

청어초밥도 너무 맛있는 것..

 

10_다진 참치뱃살 위에 단새우

다진 참치뱃살 위에 단새우를 올려 만들어주셨습니다.

 

11_잿방어초밥

잿방어는 비늘에 잿빛이 난다 해서 잿방어라는 깨알 지식을 알려주시는 셰프님.

 

12_아귀 간 타르타르

아귀 간으로 만든 타르타르~ 역시나 고소하고 맛있습니다.

 

가지를 굽굽하시는 중

 

13_가지튀김초밥

가지를 튀긴 후 불향 입히신 건가?

 

촉촉한 가지튀김에 소스도 달달구리 너무 맛있습니다.

 

14_계란말이초밥

레알 돌돌 말아진 계란말이초밥 등장

 

간장이랑 와사비를 함께 먹으면 완벽

 

15_지라시스시

마지막으로 떠먹는 초밥, 지라시 스시~

 

지라시스시를 내어주시기 전에 아직 배가 안차신분계시냐며 여쭤보시고 해당되는 분들에겐 지라시스시를 곱빼기로 주십니다. 그렇다고 전체적인 양이 절대 적은 것은 아닙니다! 저희는 원래 제공받는 양 겟!

 

젓가락으로 쉐킷쉐킷해서 섞어준 후 먹어줍니다.

 

식감도 고루 섞여 맛이 없을 리가 없는 맛...

 

16_매실 토마토

마지막으로 새콤 달달한 매실토마토! 맛있네요.

 

 

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05. 마치며

가격이 더 높은 오마카세와는 아무래도 음식의 차이가 있을 수밖에 없었지만 디너 35,000원으로 가격대비 아주 만족스러운 식사를 할 수 있었던 곳이었습니다. 정성스러운 음식과 후식까지 16종의 음식으로 절대 적은 양도 아니고 셰프님과 직원분도 아주 친절해서 즐거운 식사와 동시에 그들의 긍정적인 기운을 받고 가는 기분입니다. 예약이 힘든 만큼 만족도가 높았던 오마카세로 우정초밥 추천드립니다!!

 

 

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우정초밥

주소: 서울 성북구 종암로 3길 31 1층

고려대역 2번 출구에서 481m

 

영업시간

매일 11:30 - 20:30

 

전화 0507-1347-2333

 

100% 캐치테이블 예약제

 

만족도

★★★★★

 

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