국제식당
경주에서 최상급 암퇘지만을 사용하는 자갈에 구워 먹는 특별한 방식의 고깃집, 국제식당입니다.
01. 위치
경주 국제식당은 동천동에 위치한 고깃집입니다.
경주시청과 동천시장에서 도보로 이동가능합니다.
주차장은 따로 마련되어있지 않고 근처 골목에 주차해야 합니다.
02. 내부 분위기
국제식당은 원형테이블로 구성되어 있고 10팀정도 수용할 수 있는 공간입니다.
방문 당시 평일 저녁 7시에 방문했는데 4~5팀정도 식사하고 있었고 자리는 여유 있었습니다.
직원분들도 친절하고 한 팀 한 팀 신경 써주시기 때문에 편히 식사할 수 있었습니다.
테이블 옆에는 이렇게 벽면에 수저와 휴지 드리고 컵 등 필요한 물품들이 구비되어 있습니다.
벽에 걸려있는 부분이 깔끔해 보이고 테이블 위에서 공간 차지도 하지 않으며 괜찮았습니다.
내부분위기는 전체적으로 깔끔하고 깨끗하며 잘 정돈되어 있는 느낌이었습니다.
03. 메뉴
메뉴는 삼겹살, 목살, 항정살 그리고 돼지차돌로 구성되어 있고 사이드와 세트메뉴가 있습니다.
국제식당의 1인분 기준은 130g과 120g으로 상대적으로 적은 양입니다.
하지만 금액도 그만큼 저렴하게 책정되어 있고 기본 3인분부터 주문이 가능하기 때문에
2인이서 3인분은 딱 배부르고 적당하게 먹을 수 있는 양으로 좋았습니다.
사이드로 주문이 가능한 식사류도 전체적으로 저렴한 가격으로 합리적이라고 생각합니다.
04. 맛
주문내역 (2인)
삼겹살 3인분 28,500원
볶음밥 도시락 3,000원
기본 상차림으로 여러 반찬들과 곁들일 양념장과 소금 그리고 와사비 등 소스들을 주십니다.
양념소스는 1인당 1판씩 주십니다.
꼭 필요한 반찬들만 조금씩 제공되는데 맛있습니다.
상추와 고추 그리고 마늘도 싱싱해서 고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
국제식당은 이렇게 자갈에 고기를 구워 먹는 방식으로 제공됩니다.
자갈은 흐르는 물에 10전 세척하고 고온에서 세척하기 때문에 안심하고 구워 먹어도 된다고 합니다.
그래서 그런지 언뜻 보기에도 깨끗해 보입니다.
자갈불판은 일반불판과 달리 훈연방식으로 구워집니다.
그래서 고기가 잘 타지 않고 촉촉한 육질과 담백한 향을 느낄 수 있다고 합니다.
주문한 삼겹살 3인분이 나왔습니다.
두툼한 삼겹살은 주문한 후 초벌해서 주십니다.
연기에 휩싸여있는 모습이 왜 이렇게 맛있어 보이는지...
직원분께서 직접 고기를 구워주시기 때문에 저희는 편히 기다려주면 됩니다.
자갈 위에서 익히는 방식이 잘 구워질까 걱정했지만 일반 불판에서 굽는 것보다
골고루 빨리 익는 것 같아서 의외였고 불에 직접적으로 닿지 않다 보니 타지도 않습니다.
하지만 구워 먹는 김치를 좋아한다면 자갈 위에선 김치를 구울 수 없기에 아쉬울 수 있습니다.
마늘은 하나하나 조심스럽게 올려 구워 먹었습니다.
다 익은 삼겹살의 모습은 노릇노릇 영롱합니다!
맛있겠다...
삼겹살은 두껍게 잘라져 있어서 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 더욱 잘 살려져 있고 맛있었습니다.
그리고 첫 입에서부터 느껴지는 훈연향이 정말 좋습니다.
야무지게 쌈도 싸 먹고
파채와도 함께 먹으면 다양한 매력을 느낄 수 있습니다.
사이드로 주문한 볶음밥도시락은 기본에 충실한 기름에 고소하게 코팅된 김치볶음밥이었습니다.
3,000원인 것에 비해 아주 만족스러운 볶음밥이었습니다.
멈출 수 없는 한입 한입으로 맛있는 식사를 마칠 수 있었습니다.
볶음밥도시락도 클리어,
자갈 위 삼겹살도 클리어!
05. 마치며
일반적인 불에 직접 굽는 방식이 아닌 자갈에 구워 먹는 고깃집으로 특별한 식사를 할 수 있었던 식당이었습니다.
고기도 최상급 암퇘지에 주문 후 초벌 해주시고 그러한 과정과 방식을 거쳐 더욱 맛있었습니다.
삼겹살뿐만 아니라 다른 부위의 고기들과 사이드들도 맛있다고 하니 드셔보는 것을 추천드립니다.
국제식당
주소: 경북 경주시 백률로 39번길 6 1층 국제식당
경주시청에서 도보 3분, 동천시장에서 도보 5분
영업시간
매일 17:00 - 22:00
매달 첫째, 셋째 일요일 휴무
전화 0507-1349-0013
경주페이, 무선 인터넷 OK
만족도
★★★★★
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