구우트
판교에 위치한 라끌렛 치즈가 대표메뉴인 특별한 곳으로 특별한 날 방문을 추천드리는 구우트입니다.
01. 위치
구우트는 판교 유스페이스2 A동 1층인 듯 지하 1층에 위치해 있습니다. 주차는 해당 건물에 주차가 가능합니다.
그렇게 guut! 에 도착
외관 한편엔 쉬라고 만들어놓은 공간인가? 포스터와 깔 맞춤한 작은 테이블과 의자도 있습니다.
02. 내부 / 서비스
방문당시 12월로 곳곳에 크리스마스 분위기를 낼 만한 작은 요소들이 자리 잡고 있었습니다. 귀엽...
내부 분위기는 아늑했으며 주말에 방문했는데 저희 일행 포함 총 4팀이 식사하고 있었습니다. 저희는 미리 예약 후 방문했습니다.
입장하면 직원분이 환하게 반겨주시며 친절했습니다.
와인 병들도 한껏 크리스마스 분위기를 내봅니다.
03. 메뉴
구우트의 메뉴는 많은 편은 아닙니다. 핵심이 될 만한 메뉴들만 모아두었으며 웬만하면 다 맛있을 것 같았습니다. 그리고 몇몇의 메뉴이름과 메뉴설명글이 너무 귀엽습니다. 왠지 사장님, 재치 있고 장난기 많으실 것 같은 느낌!
04. 맛
주문내역 (3인)
라끌렛 89,000원 (빵 추가 (2p) 3,000원)
먹어보-라구 파스타 21,000원
솔티 아이스크림 14,000원
하우스와인 (레드 & 화이트) 각 13,000원
갈바니나 레모네이드 8,000원
착석하면 팝콘을 기본으로 접시에 담아주시고 주문하면 제일 먼저 드링크메뉴가 준비됩니다. 무난하게 음식과 곁들이기 좋은 맛이며 레드와인은 와인을 잘 모르는 저도 강하지 않게 술술 들어가는 맛입니다.
저희 일행이 방문했을 당시 생일을 축하하는 자리였어서 사장님께서 라끌렛 치즈를 케이크 삼아 초를 붙여주셨습니다. 크리스마스 시즌이라 크리스마스 장식까지 센스 있게 꽂아주셔서 더욱 특별한 기분을 만끽할 수 있었습니다.
충분히 생일을 축하할 시간을 주신 후 치즈는 이곳으로 자리 잡습니다. 뙇.
제일 먼저 나온 주문한 음식으로 먹어보-라구 파스타가 나왔습니다. 라구 파스타 이름이 귀엽습니다.
먹어보-라구 파스타는 4가지 치즈와 구우트의 수제 라구 소스가 들어간 미트 스파게티입니다. 대표메뉴가 라끌렛인 만큼 치즈에 진심인 것 같습니다.
이렇게 섞어준 후의 모습! 맛있겠다...
각자의 앞접시에 살포시 담습니다.
자극적이지 않은 깔끔한 맛의 감칠맛이 느껴지며 존재감 있는 식감의 고기와 함께 어우러지는 조합이 좋았습니다.
라구파스타를 거의 다 먹어 갈 때쯤 라끌렛에 포함된 감자, 고구마, 빵 그리고 구운 채소가 나왔습니다. 빵은 2피스에 3,000원으로 추가가 가능합니다. 저희 일행은 부족해서 식사 도중 추가했습니다. 그리고 고구마와 감자 진짜 맛있습니다...
구운 채소는 고기와 곁들여 먹어도 맛있지만 채소만의 맛과 향도 좋았습니다.
조금 더 기다리니 스테이크까지 나오며 모든 음식이 다 나왔습니다. 스테이크는 32,000원으로 추가가 가능합니다.
한 곳에 모아보니 푸짐해 보입니다.
좋은 분위기와 음식들 그리고 색다른 형태의 치즈까지 특별함이 느껴집니다.
특별한 날 특별한 식사를 하기에 좋은 공간이라고 생각합니다.
라끌렛 치즈는 생각보다 컸고 이게 다 녹아서 다 먹을 수 있을까? 의심했지만 빨리 잘 녹으며 식사할 때 불편함은 전혀 없었습니다. 치즈가 녹으면 아래 플레이트 위로 흐른 치즈나 치즈 표면을 포크로 떠 드시면 됩니다.
빵의 가운데를 열어 스테이크를 올려주고
취향에 맞게 야채를 올려주고 치즈를 덮어주면 샌드위치가 완성됩니다. 너무 맛있습니다. 이렇게 한 번씩 먹을 수 있는 빵이 제공되는데 한 번으론 아쉬워서 빵을 추가해 한 번 더 만들어 먹었습니다.
단순히 야채와 치즈만 먹어도 맛있습니다. 라끌렛 치즈의 향이 매우 매력적이었으며 질리거나 느끼하지 않습니다.
스테이크와 함께 먹으면 베스트!
스테이크는 사진과 같이 윤기가 흘렀으며 촉촉하며 부드러웠습니다.
건배도 해주고 즐거운 시간 보내는 중!
치즈만 먹어도 짭조름하며 치즈 특유의 향이 너무 좋습니다.
아주 잘 녹고 있는 라끌렛치즈.
아주 싹싹 긁어먹었습니다.
디저트로 나눠 먹을 솔티아이스크림을 하나 주문했습니다. 가격이 14,000원인 거 보고 그래도 이 정도 양일 거라고 생각은 못했는데... 한입거리가 나왔습니다. 하지만 아이스크림 컵과 아이스크림, 벌집 등 비주얼은 너무 예쁩니다. 소중...
솔티 아이스크림은 말돈솔트, 벌집꿀, 엑스트라버진 올리브오일 그리고 하겐다즈 아이스크림으로 구성되어 있습니다. 아쉬웠던 점은 솔트의 양을 약간만 줄이거나 아이스크림의 양을 늘리는 등 비율을 조절을 해야 할 것 같았습니다. 너무 짜요... 짜다는 점을 제외한 모든 부분은 괜찮았습니다.
나가면서 크리스마스를 기념해 작은 캔디도 주셨습니다. 이런 소소한 선물 좋아요!
05. 마치며
구우트는 센스 있는 사장님의 흔적이 곳곳에 느껴지며 매우 친절하고 친근하게 다가오는 모습이 좋았습니다. 그리고 흔히 접할 수 없던 라끌렛 치즈를 녹여 음식과 같이 먹을 수 있다는 점이 특별하게 느껴지는 곳이었습니다. 애인이나 소중한 사람들과 특별한 날 방문하기에 적합하다고 생각하지만 치즈를 제외한 오로지 음식들만을 보았을 땐 사실 크게 특별함은 없었습니다. 그래도 저는 치즈에 매우 만족감을 느꼈기 때문에 재방문 의사 100%!
구우트
주소: 경기 성남시 분당구 대왕판교로 670 유스페이스2 A동 지하 1층 109호
영업시간
월~금요일 11:30 - 22:00 (14:00 - 17:00 브레이크타임)
토, 일요일 17:00 - 22:00
전화 0507-1397-0922
예약, 단체석, 무선 인터넷 OK
만족도
★★★★☆
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